BeckaBeck Community | Zwiebel-Thymian-Aufstrich
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29 Dez Zwiebel-Thymian-Aufstrich

geposted um 14:32h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
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1 · Zwiebel fein würfeln und im Olivenöl hellbraun dünsten. Bitte schön sachte und mit Geduld. Kann durchaus 10-12 min dauern.

2 · Mit dem Honig die Zwiebeln in der Pfanne karamellisieren. Thymian vom Stängel zupfen.

3 · Zwiebelmasse mit der Creme fraiche und dem Thymian mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf die Beckis streichen oder zum Raclette servieren.

  • Zutaten

    • scharfe Beckis (BeckaBeck)
    • 2 Zwiebeln (groß)
    • 1 EL Olivenöl
    • 200 gr Creme fraiche
    • 1 TL Honig
    • Thymian (frisch)
    • Salz Pfeffer

Zubereitung

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