BeckaBeck Community | Sommersalat mit frischen Beckis
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24 Aug Sommersalat mit frischen Beckis

geposted um 17:03h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
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1 ·  Alle Zutaten kleinschneiden und in eine Schale geben.

2 ·  Mit dem Saft einer halben Zitrone vermischen, Salz und Pfeffer dazugeben und mit etwas 3 EL Olivenöl vermengen.

3 · Eine gute Handvoll geröstete Cashews oder Erdnüsse über den Salat geben und mit den frischen Beckis servieren.

  • Zutaten

    • 2 Beckis (BeckaBeck) 
    • 150 gr Petersilie, glatt
    • 125 gr Feta
    • 3 Flaschentomaten
    • 1 Avocado
    • 1 rote Zwiebel
    • geröstete Cashews
    • 1/2 Zitrone
    • Salz, Pfeffer
    • Olivenöl

Zubereitung

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