BeckaBeck Community | Pimientos de Padrón mit Aioli zum Speck-Schlawiner
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07 Aug Pimientos de Padrón mit Aioli zum Speck-Schlawiner

geposted um 10:18h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
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Zubereitung

1 · Für die Aioli die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit den anderen Zutaten mit der Mayo glattrühren.

2 · Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pimientos de Padrón anbraten. Sobald die Paprika Blasen werfen und sich dunkel färben sind sie fertig.

3 · Mit etwas Balsamico und Fleur de Sal würzen.

  • Zutaten

    • Speck-Schlawiner(BeckaBeck)
    • Für die Aioli
    • 125 gr Mayonnaise
    • 4 Knoblauchzehen
    • 1 TL Zitronensaft
    • Salz, weißer Pfeffer
    • Für die Paprika
    • Bratpaprika
    • Fleur de Sal
    • Balsamico

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