BeckaBeck Community | Pfirsich Caprese mit Baguette
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14 Jul Pfirsich Caprese mit Baguette

geposted um 12:40h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
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1 · Baguette in dünne Scheiben schneiden. Wer möchte kann sie in etwas Olivenöl anrösten.

2 · Mozarella und die Pfirsiche in gleichmäßige Scheiben schneiden.

3 · Pinienkerne -ohne Öl- in einer Pfanne anrösten.

4 · Als einzelne Portionen anrichten oder als gracing platter auf einer großen Platte abwechselnd legen, mit Balsamico und Pinienkernen abrunden.

Zubereitung

  • Zutaten

    • 1 Baguette (BeckaBeck)
    • 2 Mozzarellakugeln
    • 100 gr Wacholderschinken (Failenschmid)
    • 2 Pfirsiche
    • Basilikum, frisch
    • Balsamico
    • 50 gr Pinienkerne

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