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20 Apr Pfeffer–Schlawiner mit Bayerischem Rädlessalat
Zubereitung
1 · Schinkenwurst aufschneiden und die Marinade zusammenrühren.
2 · Wursträdle marinieren und auf dem Schlawiner anrichten – oder dazu essen – ganz klassisch mit Messer und Gabel.
3 · Einen Klecks Senf dazu, Tomätchen oder ein Saures Gürkchen dazu – fein, fein. Mahlzeit!
Zutaten
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- Pfeffer-Schlawiner (BeckaBeck)
- Schinkenwurst
- Für die Marinade:
- Öl
- Essig
- Salz und Pfeffer
- Senf
- frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie)
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