BeckaBeck Community | Panierte Mozzarellakugeln
17623
post-template-default,single,single-post,postid-17623,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-7.7,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.1,vc_responsive

25 Jan Panierte Mozzarellakugeln

geposted um 13:42h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
361 Likes

  • Zutaten

    • ca. 100 gr Weckmehl (BeckaBeck) – oder Restbrot zu Weckmehl mahlen
    • 2 Eier
    • 2 Packungen Mini-Mozzarella Kugeln
    • 3 EL Mehl
    • Salz, Pfeffer
    • 200 ml Öl

Zubereitung

1 ·  Mozzarellakugeln gut abtropfen und mit einem Küchentuch trocken abtupfen.

2 · Mehl, Eier und Weckmehl getrennt in unterschiedliche Schalen geben. Eier verquirlen. Das Weckmehl mit Salz und Pfeffer mischen.

3 · Die Mozzarellakugeln erst im Mehl, dann durchs Ei und schließlich im Weckmehl wenden.

4 · Die panierten Mozzarella im heißen Öl goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

 

Tags:
Keine Kommentare vorhanden

Kommentieren Sie