BeckaBeck Community | Melonen-Brotsalat `im Quadrat´ mit Fladenbrot
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09 Juli Melonen-Brotsalat `im Quadrat´ mit Fladenbrot

geposted um 12:47h in Rezept von Melanie Lang 1 Kommentar
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1 · Melonen, Fladenbrot und Gurke in etwa gleichgroße Würfel schneiden. Zwiebel fein hobeln.

2 · Die Fladenbrotwürfel in etwas Olivenöl anbraten.

3 · Melone, Käse, Brot und Gurkenwürfel nebeneinander anrichten. Mit Oliven und Zwiebeln dekorieren.

3 · Den Saft einer halben Zitrone mit Essig und Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Salat vor dem Essen damit marinieren.

  • Zutaten

    • 1 Fladenbrot (BeckaBeck)
    • 1 Wassermelone
    • Cantaloupe – oder Zuckermelone
    • Zitrone
    • Feta oder Hirtenkäse
    • 3 EL Olivenöl
    • 1 EL Balsamico, hell
    • Gurke
    • rote Zwiebel
    • schwarze Oliven
    • Salz, Pfeffer

Zubereitung

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1Kommentar
  • Yvonne Eracli
    geposted um 12:01h, 11 Juli Antworten

    Schmeckt super lecker,danke für die tollen Ideen!

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