08 Jan Lachs-Meerrettich-Aufstrich
Zubereitung
1 · Ei hart kochen.
2 · Meerrettich reiben und mit dem Frischkäse vermengen. Menge richtet sich nach gewünschter Intensität.
3 · Schnittlauch fein schneiden und zusammen mit dem Salz und Pfeffer mit der Creme vermischen.
4 · Stremellachs in groben Stücken unterziehen.
5 · Meerrettich-Lachs-Aufstrich auf Beckabecks Fladenbrot oder ein Becki´s streichen. Mit Ei, Kresse und etwas frischem Meerrettich garnieren.
Zutaten
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- Fladenbrot (Beckabeck)
- Meerrettich
- 200 gr Frischkäse natur
- 125 gr Stremellachs
- Ei
- Salz und Pfeffer
- Kresse
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