BeckaBeck Community | Kartoffelkäs mit Brotbegleiter no. 7
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24 Nov Kartoffelkäs mit Brotbegleiter no. 7

geposted um 13:32h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
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1 · Kartoffeln, mit Schale, kochen. Schälen und mit der Gabel zerdrücken.

2 · Zwiebel fein schneiden und in etwas Butter andünsten. Über die Kartoffelmasse gebe, mit Brotbegleiter, Salz und Paprikapulver würzen und gut vermischen.

3 · Radieschen hobeln, Schnittlauch schneiden und mit der Sauren Sahne zur Masse geben. Alles gut vermischen und mind. 1 Stunde kaltstellen.

4 · Brot aufschneiden und mit dem Kartoffelkäs bestreichen. Eventuell nachsalzen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Zubereitung

  • Zutaten

    • BIO Älbler (BeckaBeck)
    • Brotbegleiter no. 7 (BeckaBeck)
    • 600 gr Kartoffeln
    • 1 Becher Saure Sahne
    • 1 Zwiebel
    • 3 Bund Schnittlauch
    • 1/2 Bund Radieschen
    • Butter
    • Salz, Paprikapulver

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