14 Nov Käseröllchen
1 · Vom Dinkelkäpsele die beiden seitlichen Ränder abschneiden.
2 · Die Außenseite mit Kräuterbutter bestreichen. Unten ein Stück Käse anlegen und aufrollen. Fest mit dem Bacon umwickeln.
3 · In einer Pfanne knusprig ausbacken – dazu ist kein weiteres Fett notwendig.
Zutaten
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- 1 BIO Dinkelkäpsele (BeckaBeck)
- 100 gr Kräuterbutter
- 350 gr Bauchspeck geschnitten
- 250 gr Bergkäse oder Mozzarella
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