22 Mai Käsecroissants
1 · Die Butter schmelzen, Kräuter hacken und Knoblauch pressen. Alles zusammenmischen und zu einer Kräuterbutter vermengen. Sie sollte flüssig bleiben.
2 · Croissants etwa 5 mal der Breite nach einschneiden – nicht durch! Ofen auf 180 C vorheizen.
3 · Die Einschnitte mit Mozzarella füllen. Die Croissants mit der flüssigen Kräuterbutter bepinseln und in den Ofen schieben.
- etwa 10 min backen, bis der Käse verlaufen ist.
Zutaten
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- pro Person 1 Croissant (BeckaBeck)
- geriebener Mozzarella
- frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin …)
- 1 Knoblauchzehe
- Butter
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