10 Mrz Ei im Dinkelkönig
Zubereitung
1 · Ofen auf 180C Grad aufheizen. Dinkelkönig im oberen Drittel aufschneiden, das untere Drittel vorsichtig aushöhlen -nicht wegwerfen – davon kann man Knödel machen 😉
2 · Die Kuhle mit Frischkäse ausstreichen und mit dem Speck auslegen.
3 · Vorsichtig das Ei in die Kuhle geben und mit etwas kleingewürfeltem Käse bestreuen.
4 · Im Ofen für etwa 20-25 min backen.
Zutaten
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- Dinkelkönig (BeckaBeck)
- 1 Ei (M)
- 1 El Frischkäse
- 2 Scheiben Speck
- Mozzarella
- Salz, Pfeffer
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