03 Mrz Brot Nr. 1 Tomate und Burrata
1 · Tomaten in unterschiedliche Stücke schneiden. Brot in Scheiben.
2 · Knoblauch pressen und mit den Tomaten und etwas Olivenöl mischen. Ziehen lassen.
3 · Brot in etwas Olivenöl anrösten.
4 · Tomaten auf den Brotscheiben anrichten, Burratta zupfen und in die Mitte legen, mit Brotbegleiter no. 6 bestreuen. Basilikum dazu und servieren.
Zubereitung
Zutaten
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- 1 Brot Nr. 1 (BeckaBeck)
- Brotbegleiter no. 6 (BeckaBeck)
- 1 Romanatomate
- bunte Cocktailtomaten
- 1 Burrata oder Mozzarella
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Basilikum, frisch
- Salz, Pfeffer
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