BeckaBeck Community | Avocado trifft Dinkelkönig -vegan-
16107
post-template-default,single,single-post,postid-16107,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-7.7,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.1,vc_responsive

29 Mai Avocado trifft Dinkelkönig -vegan-

Zubereitung

1 · Riesenbohnen gut abtropfen lassen. Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. 2-3 EL Olivenöl und 1 EL Tahin gut untermischen, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer würzen.

– alternativ fertigen Hummus verwenden –

2 · Koriander waschen.

3 · Dinkelkönig aufschneiden. Auf jede Hälfte eine dicke Schickt „Bohnen-Hummus“ streichen.

· Avocado in Scheiben schneiden. und auf dem Hummus-König fächerartig anrichten.

· Mit Korianderblättchen garnieren und mit etwas Zitronensaft und ein paar Tröpfchen Olivenöl beträufeln.

· Frisch gemahlenes Salz und Pfeffer runden den Dinkelkönig ab.

  • Zutaten

    • 2 Dinkelkönige (Beckabeck)
    • 1 Dose weiße Riesenbohnen 
    • Avocado
    • Tahin
    • frischer Koriander
    • Olivenöl
    • Zitrone
    • Salz, Pfeffer

Tags:
Keine Kommentare vorhanden

Kommentieren Sie