BeckaBeck Community | Knusperzwiebel
17139
wp-singular,post-template-default,single,single-post,postid-17139,single-format-standard,wp-theme-bridge,wp-child-theme-bridge-child,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-7.7,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.1,vc_responsive

07 Okt. Knusperzwiebel

geposted um 14:25h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
213 Likes

1 · Die Brotreste zu Panko (grobes Weckmehl) zerschreddern.

2 · Zwiebel schälen, auf der oberen Seite ein Stück wegschneiden, den Wurzelansatz dranlassen. Vorsichtig bis zum Ansatz einschneiden und leicht auseinanderziehen.

3 · Mehl mit Salz und Pfeffer mischen und die Zwiebel gut einmehlen. Im verquirlten Ei „baden“ und anschliessend gut panieren.

4 · Öl auf 190 C erhitzen und die Zwiebel darin frittieren bis sie goldbraun ist. Gut abtropfen lassen.

Zubereitung

  • Zutaten

    • Beckis oder Brotreste, trocken (BeckaBeck)
    • 1 Gemüsezwiebel
    • 2-3 EL Mehl
    • Öl Zum frittieren
    • 1 Ei
    • Salz, Pfeffer

Tags:
Keine Kommentare vorhanden

Kommentieren Sie