BeckaBeck Community | Zwiebelbutter zum Becki
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13 Dez Zwiebelbutter zum Becki

geposted um 09:25h in Rezept von Katrin Baur 0 Kommentare
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Zubereitung

1 · Die Zwiebeln fein würfeln und in einem kleinen Topf so lange köcheln bis die Flüssigkeit komplett reduziert ist, danach zur Seite stellen und erkalten lassen.

2 · Die Butter, Schmand und Gewürze vermengen und am Schluss die Zwiebel unterheben. In ein Glas abfüllen und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

  • Zutaten

    • 1 Becki oder Baguette (BeckaBeck) 
    • 100 g rote Zwiebeln
    • 50 ml Rotwein
    • 50 g Schmand
    • 100 g weiche Butter
    • ½ TL Kräutersalz
    • ½ TL Zucker
    • Pfeffer

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