20 Mai Tomate-Basilikum-Schlawiner wird zum Panini
Zubereitung
1 · Tomate-Basilikum-Schlawiner mit Olivenöl einstreichen und in der Pfanne knusprig rösten.
2 · Mit einer gegrillten Auberginenscheibe, Parmaschinken, Büffelmozzarella, frischem Basilikum, zwei Scheiben Tomate und einem Klacks Pesto anrichten.
3 · Wer mag (und hat) kann es auch erst nach dem Belegen in einem Paninigrill rösten.
Zutaten
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- Tomate-Basilikum-Schlawiner (BeckaBeck)
- gegrillte, eingelegte Aubergine
- Parmaschinken
- Büffelmozzarella
- Basilikum
- Pesto
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