31 Mai Spitzkohlsalat zu BIO Baguette
Zutaten
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- 1 BIO Baguette (BeckaBeck)
- 1 Creme fraîche natur
- 1 Creme fraîche mit Kräuter
- 1 Spitzkohl
- 150 gr geröstete und gesalzene Pistazien
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
- 1 BIO Baguette (BeckaBeck)
Zubereitung
1 · pistazien schälennund grob hacken. Spirtzkohl fein schneiden.
2 · Spitzkohl mit Creme frâiche und Creme fraîche Kräuter vermischen. Mit Salz, Pfeffer und 1TL Zitronenabrieb würzen.
3 · 1 EL Zitronensaft untermischen und mind. 2 Stunden kühl stellen.
4 · Gehackte Pistazien unterrühren und mit BIO Baguette servieren.
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