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22 Mai Sommersalat mit Balsamico-Senf-Dressing

geposted um 08:57h in Rezept von Katrin Baur 0 Kommentare
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Zubereitung

1 · Die Karotten schälen und mit einer Reibe zerkleinern.

2 · Danach den Fetakäse in kleine Würfel schneiden und mit den Karotten vermengen. Den Pflücksalat waschen und zur Seite stellen.

3 · Für das Dressing wird der Süße Senf mit dem Essig, Öl und den restlichen Gewürzen vermischt und über die Karotten verteilt.

4 · Dann den Pflücksalat in eine Schüssel geben und die Karotten-Feta-Masse darüber anrichten. Den Schlawiner aufschneiden und dazu genießen.

  • Zutaten

    • Tomate-Basilikum-Schlawiner (BeckaBeck)
    • 3 Karotten
    • 1 Fetakäse
    • Pflücksalat 
    • 1 EL Süßer Senf 
    • 5 EL Weißer Balsamicoessig 
    • 4 EL Olivenöl 
    • Salz und Pfeffer 
    • Salatkräuter

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