05 Jul Scharfer Merguez Älbler
Zubereitung
1 · Quark mit etwas Sahne, viel Knoblauch (je nach Geschmack) und gehackten, frischen Kräutern vermischen.
2 · BIO Älbler-Brotscheiben auf dem Grill rösten, mit Kräuterquark bestreichen und anschließend mit Krautsalat belegen. Dazu eine gegrillte Merguez servieren.
So schmeckt der Sommer!
Zutaten
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- BIO Älblerbrot (BeckaBeck)
- Merguez-Würste
- Krautsalat
- Für den Knoblauch-Kräuterquark
- Quark
- Sahne
- Knoblauch
- frische Kräuter
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