24 Mai Mandelkränzle-Arme Ritter mit Schokolade und Erdbeeren
1 · Mandelkränzle in Scheiben schneiden. Eier und Milch verquirlen.
2 · Zimt und Zucker mischen. Beiseite stellen.
3 · Mandelkränzle kurz in die Eiermilch tunken und in der heißen Pfanne goldbraun ausbacken. Ritter im Zimt-Zucker wälzen.
4 · Schokolade im Wasserbad schmelzen, Beeren waschen. Alles zusammen anrichten und genießen. Eine Kugel Vanilleeis dazu und ihr habt den perfekten Nachtisch.
Zutaten
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- Mandelkränzle, gerne ein paar Tage alt (BeckaBeck)
- 300 ml Milch
- 2 Eier
- 2 TL Zimt
- 80 gr Zucker
- etwas Butter
- Halbbitterschokolade
- Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren …
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