BeckaBeck Community | Grün trifft Veggie
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16 Feb Grün trifft Veggie

geposted um 09:06h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
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1 · Zwiebel kleinschneiden und in etwas Olivenöl andünsten.

2 · Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Für etwa 4 min anbraten.

3 · Mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, 1 TL Brotbegleiter no. 5 und den Gewürzen abschmecken und dünsten, bis das Gemüse bissfest ist.

4 · Bohnen untermengen und kurz erwärmen.

5 · Veggie Becki aufschneiden und mit dem Gemüse belegen und servieren.

Zubereitung

  • Zutaten

    • 1 Veggie Beckis (BeckaBeck)
    • Brotbegleiter no. 5
    • 500 gr grünes Gemüse nach Wahl (z.Bsp. Spinat, Mangold, Brokkoli, …)
    • 1 rote Zwiebel
    • Riesenbohnen in Tomatensosse
    • Zitronenabrieb
    • Olivenöl
    • Salz, Pfeffer

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