BeckaBeck Community | Brezelknödel
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22 Apr Brezelknödel

geposted um 07:43h in Rezept von Melanie Lang 3 Kommentare
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Zubereitung

1 · Brezelreste in kleine Stücke schneiden.

2 · Milch erhitzen, würzen und mit den Eiern verquirlen. Mit den Brezelstücken mischen.

3 · Zwiebel fein würfeln und etwas Butter andünsten. Petersilie fein hacken und beides zur Brezelmasse geben.

4 · Muffinförmchen gut ausfetten. Und die Masse 2/3 hoch einfüllen.

5 · Ofen auf 180 C vorheizen. Fettpfanne zu 2/3 hoch mit Wasser füllen. Brezelgugl etwa 20 min.

  • Zutaten

    • 250 gr Laugengebäck (Beckabeck)
    • 1/4 l Milch
    • 2 Eier
    • 1/2 Zwiebel
    • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
    • frische Petersilie

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