04 Feb. gebratener Blumenkohl auf Körner Becki
1 · Den Blumenkohl waschen und in kleine Scheiben schneiden.
2 · Etwas Olivenöl oder Butter in der Pfanne zerlassen, den Blumenkohl und geschnittene Lauchzwiebeln bei mittlerer Hitze darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3 · Beckie aufschneiden und den Hummus darauf verteilen. Tomaten halbieren.
4 · Den gebratenen Blumenkohl auf die Beckis geben, mit den Tomaten und Parmesanhobel garnieren und genießen.
Zutaten
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- 2 BIO KörnerBecki (BeckaBeck)
- 1 Blumenkohl
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 Schale würzigen Hummus / gekauft oder selbstgemacht
- Coktailtomaten
- Parmesan
- Lauchzwiebeln
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