BeckaBeck Community | Pesto-Spiegelei auf Becki
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23 Aug Pesto-Spiegelei auf Becki

geposted um 16:31h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
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1 · Feta zerkrümeln. Eine beschichtete Pfanne erhitzen.

2 · 2 El Feta kreisförmig in die Pfanne geben (in der Mitte ein Loch lassen), sobald der Käse geschmolzen ist, 2 TL Pesto dazugeben und das Ei mittig einschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3 · Die Beckis aufschneiden und kurz in der Pfanne anrösten.

4 · Das Pesto-Spiegelei auf dem Becki servieren.

  • Zutaten

    • 4 BIO Becki (BeckaBeck)
    • 1 Glas pesto a la genovese
    • 1 Feta
    • 4 Eier
    • Salz, Pfeffer

Zubereitung

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