BeckaBeck Community | Weihnachts-Chutney
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28 Okt Weihnachts-Chutney

geposted um 15:23h in Rezept von Lena Conzelmann 0 Kommentare
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1 · Die Äpfel klein schneiden und zusammen mit den Aprikosen, Pflaumen in einen Topf geben. Den Apfelessig und den Gelierzucker hinzu geben und 10 Minuten köcheln lassen.

2 · Mit einem Stabmixer zerkleinern und mit dem Zimt, Nelken und Sternanis abschmecken.

Das Chutney schmeckt sehr lecker zu unseren Nuß-Beckis mit Käse oder zu Raclette und Fondue.

Zubereitung

  • Zutaten

    • Nuß-Beckis (BeckaBeck)
    • 200 g Äpfel (ohne Kerngehäuse)
    • 200 g getrocknete Aprikosen
    • 50 g getrocknete Pflaumen
    • 100 ml Apfelessig
    • 100 ml Gelierzucker 3:1
    • je 1 Prise gemahlenen Zimt, Nelken und Sternanis

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