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06 Feb Rucola-Aufstrich
Zubereitung
1 · Parmesan reiben, Knoblauch pressen und beides mit dem Frischkäse glatt rühren.
2 · Rucola grob hacken und unter den Frischkäse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 · Brotscheiben dick mit dem Frischkäse bestreichen und mit den Gemüsechips bestreuen.
Zutaten
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- 2 Scheiben Herrgottslaib (Beckabeck)
- 50 gr Rucola
- 1 Becher Doppelrahmfrischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 25 gr Parmesankäse
- Salz, Pfeffer
- Gemüsechips
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