BeckaBeck Community | Albkrustensalat
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19 Feb Albkrustensalat

geposted um 11:16h in Rezept von Melanie Lang 0 Kommentare
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Zubereitung

1 · 4 EL Olivenöl mit 2 EL Balsamico, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer miteinander verquirlen.

2 · Albruste in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl knusprig braten.

3 · Käse in Streifen, Lauchzwiebel in feine Ringe und den Paprika in kleine Würfel schneiden.

4 · Alles gut vermengen und vor dem Servieren für einige Minuten ziehen lassen.

  • Zutaten

    • Albkruste (Beckabeck) – am besten die etwas älteren Restle
    • 1 rote Paprika
    • 4 Scheiben Bergkäse
    • Feldsalat
    • Lauchzwiebel
    • Salz, Pfeffer
    • Senf
    • Olivenöl, Balsamico

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