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14 Feb Albkruste mit Camembertcreme
Zubereitung
1 · Camembert grob würfeln und mit einer Gabel zerdrücken.
2 · Camembert mit dem Frischkäse und der Kresse verrühren und nach Geschmack mit etwas Cayennepfeffer würzen.
3 · Schinken kross braten und anschließen in Stücke brechen.
4 · Käsecreme auf den Broten verteilen und mit dem Schinken garnieren.
Zutaten
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- Albkruste (Beckabeck)
- 150 gr Camembert
- 4 Scheiben Rohschinken
- 150 gr Frischkäse, natur
- 1 Schälchen Kresse
- etwas Cayennepfeffer
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